{"id":1040,"date":"2018-04-14T19:40:33","date_gmt":"2018-04-14T19:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pophistory.it\/?p=1040"},"modified":"2018-05-11T15:51:26","modified_gmt":"2018-05-11T15:51:26","slug":"la-storia-in-tavola-piemonte-cene-regionali","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pophistory.it\/new\/popevents\/la-storia-in-tavola-piemonte-cene-regionali\/","title":{"rendered":"La storia in tavola | Piemonte, Cene Regionali"},"content":{"rendered":"

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GIOVED\u00cc 3 MAGGIO| h. 20-23 | Mare Culturale Urbano, via Gabetti 15, Milano<\/strong><\/h3>\n

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Torna “La storia in tavola” nel terzo appuntamento con le Cene Regionali di Mare culturale urbano<\/a>.<\/h4>\n

Il 3 maggio \u00e8 il turno del Piemonte<\/strong><\/p>\n

Quante e quali sono le declinazioni possibili del piatto italiano per eccellenza, la pasta fresca? Con la guida di Michele Mura, nutrizionista e cuoco di sostanza, riproporremo piatti delle tradizioni regionali d\u2019Italia e mostreremo durante le cene come si fanno i plin piemontesi, le tagliatelle romagnole, ma anche gli strangula prievete campani e le langane lucane. Durante le cene, oltre allo showcooking di pasta fresca, saremo accompagnati dai saperi degli amici ospiti che ci aiuteranno a raccontare tutte le sfumature delle regioni protagoniste della serata.<\/p>\n

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –<\/p>\n

Gioved\u00ec 3 maggio alle ore 19.00 Mare culturale urbano<\/a> ospiter\u00e0, per la seconda volta, dopo il sold out di febbraio, l\u2019associazione PopHistory<\/a> che condurr\u00e0 i commensali in un cammino storico inedito negli archivi dell’articolata cucina piemontese.<\/p>\n

Il palato, l\u2019ascolto e l\u2019intrattenimento saranno le chiavi per un viaggio sensoriale. Un tour di oltre mille anni, attraverso quattro portate, nel quale sarete condotti da due storici (Igor Pizzirusso<\/a> e Giorgio Uberti<\/a>). Si scoprir\u00e0 l’originale complessit\u00e0 di quella regione che oggi chiamiamo Piemonte. Un itinerario di sapori, ma anche di immagini tra antichi ducati, marchesati, principati: in un paesaggio fatto di montagne innevate, mari, isole e bucoliche pianure.<\/p>\n

Il percorso storico della serata si snoder\u00e0 tra:
\n– bagna cauda
\n– agnolotti del plin
\n– vitel ton\u00e9
\n– bonet<\/p>\n

Il prezzo a persona comprensivo di coperto, acqua e vino della casa \u00e8 30 euro. Prenotazione obbligatoria al 3318134754 o a birreecucina@maremilano.org<\/p>\n

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Torna “La storia in tavola” nel terzo appuntamento con le Cene Regionali di Mare culturale urbano. Appuntamento il 3 maggio!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[10],"tags":[37,63,64,62,69,38],"yoast_head":"\nLa storia in tavola | Piemonte, Cene Regionali - PopHistory<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Torna "La storia in tavola" nel terzo appuntamento con le Cene Regionali di Mare culturale urbano. 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