La storia in tavola | Emilia
DOMENICA 16 DICEMBRE | h. 12-15 | Osteria dei Sani, Sasso Marconi
La storia in tavola sbarca in Emilia, all’Osteria dei Sani di Sasso Marconi
Venerdì 16 dicembre alle ore 12 l’Osteria dei Sani ospiterà l’associazione PopHistory, che condurrà i commensali in un cammino storico inedito tra fatti, leggende e protagonisti dell’originale cucina emiliana.
Il palato, l’ascolto e l’intrattenimento saranno le chiavi per un viaggio sensoriale. Un tour a ritroso nei secoli, per scoprire l’originale complessità di quella terra che oggi chiamiamo Emilia (per una volta senza sua sorella, la Romagna).
L’evento è organizzato dal Gruppo di Studi Savena Setta Sambro, in occasione della presentazione del nuovo numero della rivista.